El cultiu del musclo del Delta de primera mà amb Ramón Carles

Avui entrevistem a Ramón Carles per a què ens expliqui coses sobre el cultiu del musclo al Delta de l'Ebre, per a conèixer millor els nostres productes de proximitat. Escolteu-lo aquí: http://www.antenacaro.cat/share/share_audios.php?id_audio=2279

1)                RETRATS D’AIGUA SALADA

Avui parlarem amb Ramón Carles, musclaire del Delta de l’Ebre de l’empresa Cademar.

Bon dia Ramón,

-         Primer de tot, explica’ns com va començar la teva relació amb el mar?

-         El teu pare va ser el primer musclaire del Delta. D’on li va sortir la idea?

-         Actualment Cademar és un negoci familiar oi? Quants germans hi treballeu?

-         Teniu muscleres a les dues badies?

-         Explica als nostres oients com és una musclera.

-         I com són les muscleres a mar obert?

-         Quants kilograms de musclo hi ha per cada corda?

-         Quants metres fan les cordes de les muscleres?

-         Abans de vendre, el musclo passa algun procés especial?

-         Quants kg de musclo veneu actualment?

-         Què diferencia el musclo del Delta del de Galícia?

-         Aquí al Delta s’està intentant produir musclo ecològic de cara a l’estiu, oi?

-         Si algú dels nostres oients vol comprar musclo vostre com us pot trobar?

Si voleu veure una mica més la seva feina, mireu aquest reportatge que els van fer:

http://www.dailymotion.com/video/xgud65_reportaje-del-mejillon-de-cademar_shortfilms#.UUYN_jeukhg 

Per a més informació: 

http://www.paginasamarillas.es/fichas/ig/cademar_015137615_000000002.html